Almíbar casero

Receta de almíbar casero

La preparación del almíbar casero es muy sencilla y su utilización es muy versátil, ya que podemos agregarlo a la fruta, a los bizcochos, etc.

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¿Cómo hacer almíbar casero?

1

Para preparar el almíbar casero vamos a colocar el azúcar en un bol grande. Agregamos sobre el azúcar el agua y con unas varillas mezclamos ambos ingredientes hasta que se integren a la perfección.

2

Colocamos la mezcla del almíbar en un cazo y calentamos a fuego lento durante diez minutos.

3

Subimos la temperatura para que se empiece a derretir el azúcar y añadimos entonces el zumo del limón.

4

Llevamos a ebullición el almíbar y cocinamos a fuego fuerte durante diez minutos para que el resultado empiece a espesar.

5

Una vez que haya espesado el almíbar casero apagamos el fuego y lo dejamos reposar con el calor residual durante cinco minutos.

6

Dejamos enfriar por completo a temperatura ambiente, luego colocamos en un bote con cierre hermético y guardamos en frío para que se conserve a la perfección.

Foto orientativa: Bcmom

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